Ouverture de Pur D’Eliz, un magasin d'articles de pâtisserie à Wavre

Tout pour les Cake designers


Si le Cake design est né dès le Moyen Age, cet art culinaire qui consiste à créer des gâteaux d'exception à base de pâte à sucre est devenu très à la mode depuis quelques années.


Une tendance qu’Elisa Imberechts, fondatrice de Pur D’Eliz, compte bien exploiter dans sa nouvelle boutique de référence, spécialisée notamment dans les articles pour la confection de ces gâteaux sculptés et décorés.



Ateliers culinaires pour tous, en restant attentif aux intolérances

Au sein de la boutique, un espace est consacré à l’organisation d’ateliers culinaires. Pur D’Eliz propose un agenda d’ateliers pour tous niveaux qui seront animés par des chefs pâtissiers. Les produits sont sélectionnés avec soin, les arômes et les colorants sont le plus souvent naturels, et les préparations tiennent compte dans la mesure du possible des intolérances alimentaires des participants.

« Étant moi-même intolérante au lactose, beaucoup de recettes en atelier se feront avec ou sans lactose. Les clients pourront compter sur mes conseils. »



Produits uniques et tabliers personnalisés


Au-delà des objets originaux et des idées-cadeaux à l’infini, Pur D’Eliz propose également une gamme de tabliers personnalisés ou personnalisables pour petits et grands, particulièrement hauts en couleurs et en originalité. 

Elisa met un point d’honneur à présenter des articles moins courants, comme par exemple les robots pâtissiers de la marque Wartmann (Pays-Bas) et les balances et presse-agrumes design de Bugatti.


 
L’impression comestible
 
Pur D’Eliz met une imprimante culinaire à disposition de sa clientèle. L’impression (de photos par exemple) est réalisée sur des feuilles en sucre ou en azyme avec des colorants comestibles. Le résultat peut directement être emporté et apportera une touche très personnelle aux gâteaux des pâtissiers amateurs.




Elisa Imberechts

Elisa Imberechts est une passionnée de pâtisserie et de Cake design en particulier. Diplômée en gestion et vente, son C.V. fait déjà référence à une carrière de plus de 7 ans dans le secteur de la vente.


Aujourd’hui, Elisa réalise un rêve en partageant sa passion et ses connaissances. « Comme pour toutes les activités qui peuvent paraître simples, la pâtisserie requiert du bon matériel et quelques bonnes idées. Avec Pur D’Eliz, je propose tout cela sous un même toit. »


Pour plus d’information :

Elisa Imberechts - 010 22 99 59 - elisa@purdeliz.com