Conférence – Durable et local | encore un business ? Repenser l|entrepreneuriat agroalimentaire en Brabant wallon

Entrepreneuriat agroalimentaire, Durabilité locale, Innovation en Brabant wallon

Intitulée « Durable et local : encore un business ? », cette soirée ambitionne de redéfinir les contours de l’entrepreneuriat food en Brabant wallon. L’objectif ? Interroger la compatibilité entre durabilité, production locale et viabilité économique.

Trois questions clés pour penser l’alimentation de demain

Animée par Adrien Devyver, la conférence proposera une réflexion autour de trois axes essentiels :

Qu’attendent vraiment les consommateurs d’une nutrition durable et locale ?

Le modèle durable est-il économiquement viable pour les entrepreneurs ?

Est-il possible de rester fidèle à ses valeurs tout en développant son activité ?

Pour y répondre, trois intervenants de renom viendront partager leur expérience : Ludovic Vanackere (L’atelier de Bossimé), Gwenaël du Bus (La ferme du Peuplier) et Maya Dedecker, nutrithérapeute. Ensemble, ils offriront des perspectives croisées entre pratique de terrain, vision entrepreneuriale et approche nutritionnelle.

Un temps fort de rencontres et d’échanges

Au-delà de la conférence, cette soirée se veut un moment de rencontre conviviale et d’inspiration collective. Les participants auront l’occasion d’échanger avec les porteurs de projets accompagnés par le Food Camp et de découvrir les structures d’appui du Brabant wallon.

Un temps de networking, accompagné d’un drink et d’un catering local, viendra clore l’événement dans une ambiance chaleureuse et engagée.

ID2Food, un acteur moteur de l'innovation alimentaire

Basé à Nivelles, ID2Food est un incubateur dédié à l’innovation agroalimentaire. Il propose un accompagnement complet aux porteurs de projets : test produit, réglementation, marketing, stratégie, test marché.

Son programme Food Camp vise à faire émerger les Food Heroes de demain, avec une vision tournée vers une alimentation durable, saine et responsable.

Infos pratiques

📅 Mardi 1er juillet 2025

🕠 Accueil à 17h30 – Conférence à 18h00 – Networking à 19h45

📍 ID2Food, Rue de la Recherche 15, 1400 Nivelles

💻 En ligne : diffusion en direct sur YouTube

✅ Inscription gratuite mais obligatoire

Pour plus d’information, vous pouvez consulter notre site web partenaire : https://www.id2food.be/