Les distinctions ont été attribuées en fonction du savoir-faire, de la qualité des ingrédients et du respect des méthodes traditionnelles. Voici le palmarès de cette édition, classé par ordre de distinction :
Cinq étoiles : l'excellence de la Tarte al Djote Boulangerie Le Chant du Pain – Rue du Géant, Nivelles L'Ô de Samme – Rue de Samme, Arquennes Quatre étoiles : un savoir-faire reconnu Boulangerie-pâtisserie Maison Jacquet – Rue Sainte-Anne, Nivelles Le Bar à Djotes – Rue de Bruxelles, Nivelles Taverne-restaurant L'Union – Grand-Place, Nivelles Trois étoiles : des artisans passionnés Traiteur Ben'Appétit – Rue du Pont Gotissart, Nivelles David Heinen (djote vendue au Canotier) – Place Schiffelers, Nivelles Chef Lilo – Rue de Saintes, Nivelles Vincent Gossiaux – Rue des Vieilles Prisons, Nivelles Deux étoiles : une promesse de qualité Traiteur C'est cuisiné près de chez vous – Rue de Namur, Nivelles Une étoile : une belle reconnaissance Boucherie Dimi et Yas – Rue de Dinant, Baulers ASBL Émeraude – Avenue de la Gare, Baulers La Djoterie – Avenue Triquet, Seneffe
Distinction spéciale : la Poêle d’Or pour les doubles Taverne-restaurant L'Union – Grand-Place, Nivelles
Cette distinction prestigieuse souligne l'engagement des artisans à préserver et sublimer ce plat traditionnel. Félicitations à tous les lauréats pour leur travail et leur passion qui font rayonner la Tarte al Djote bien au-delà des frontières de Nivelles !