Menu Détox
Après les fêtes de fin d'année et, peut-être, quelques légers abus gourmands (!), notre équipe vous propose un Menu Détox ce vendredi 10 janvier 2020.
Menu 4 services | 36€ par personne Amuse-bouche : Graines germées et nuage de lait d’amande, accompagné de son jus Détox
Entrée : Chou lacto-fermenté, poisson poché au miso, dernières herbes fraîches du jardin
Plat : Champignons Portobello aux épinards, ail et miel, brocoli vapeur et noix du Brésil
Dessert : Carpaccio d’orange à la cannelle, grenade et graines de chia
Enfants : Pour les plus petits estomacs, nous vous proposons les Spaghettis Bolognaise à 12 €.