Souper de saison
Vendredi 31 mai
Dès 19h

Ce vendredi 31 mai, notre équipe vous propose
un menu 4 services inspiré de nos potagers.

LE 4 SERVICES À 36 €


❇ Amuse-bouches de circonstance

❇ Une entrée au choix:

Galette de sarrasin, guacamole à l’estragon et poivron cru grillé
Crème vichyssoise d'asperges et sa crêpe aux herbes
Fenouil cuit à basse température, rôti au jus d’orange, purée d’aubergines brûlées
❇ Un plat au choix:

Salade de loup de mer au quinoa, radis cuits et crus
Galette d’agneau, artichaut barigoule et herbes du jardin
Pâtes carbonara "végétales" aux asperges façon Froidmont
❇ Un dessert au choix:

La rhubarbe en diverses façons
Baba au rhum façon Froidmont
La dame blanche à la glace vanille faîte maison
Café gourmand
❇ Le café maison


Alternative minute pour toute personne souffrant d'une intolérance alimentaire.



Pour les plus petits estomacs, profitez du menu enfant: Des pâtes bolognaises à 12 €



INFOS PRATIQUES
- Adresse: Chemin du Meunier, 38 - 1330 Rixensart
- Paiement par carte ou en liquide le jour même
- Réservez votre table:
Facebook: bouton Réserver
Téléphone: 02/652.18.16
Mail: latable@froidmontinsertion.be
Tablebooker: https://fr.tablebooker.be/restaurant/18886675/La-Table-de-Froidmont




Amateurs de bonnes saveurs, rendez-vous utiles et faites-vous plaisir.

Via ces soupers à thèmes, nos stagiaires s'exercent à différents types de cuisine et acquièrent de nouvelles compétences en tant que commis de salle et de cuisine.